Recepti za "plitak" džep

[fiona]

Danas isprobano:

Rolat od mesa sa omletom od jaja i sira
Sastojci: svinjsko mleveno meso 300gr , malo soli ,bibera, bag-vegeta--začin, starog hleba 5 kriski, , na momenat potopljenog u vodu i dobro iscedjenog, 1 celo jaje i prezle po potrebi , da masa bude prilagodjena za razvijanje , kao testo.Sve ovo izmešati i na foliju rastanjiti na oko 3 cm debljine.
Fil : ispeći 2 jajeta trapistom sira isečen na kockice, kolicina, po zelji ili kolko imas.
Kad se fil hladi staviti preko mesa , eventualno dodati i koju krisku secenog trapista u jedan red, sve to uviti u rolat.
U podmazanoj tepsiji , ili jeni sa poklopcem, ispeći.Prelivati sa saftom od pečenja.
Dovoljno za 3 osobe, a za samohranu majku sa detetom od 10 godina, cak za 2 ( mozda i 3 ) dana.
CENA ovog rucka je 150-180 dinara ( oko 2 Eura) :)
Supa iz kesice , cena 38 dinara ( 0,5 Eura)
Prijatno! * posebno kad imas samo 3 eura u novcaniku!


ByTheWay, ovo smo gledali na ekranu danas, bar da nam u mašti bude lepo..

http://i203.photobucket.com/albums/aa5/fionakomp/th_v-chocTruffleCake1.jpg (http://i203.photobucket.com/albums/aa5/fionakomp/v-chocTruffleCake1.jpg)http://i203.photobucket.com/albums/aa5/fionakomp/th_IceCream.jpg (http://i203.photobucket.com/albums/aa5/fionakomp/IceCream.jpg)

[jeti]

Evo još jednog plitkodžepnog recepta (za 3-4 osobe):

300gr mlevenog mesa zamesiti sa 1 jajetom, nakvašenom i isceđenom sredinom od 1 deblje kriške hleba, 1 većim rendanim krompirom, solju (začin C), biberom, prstohvatom bosiljka, đumbira u prahu, majčine dušice, peršunovim i celerovim listom (svi začini po želji), malo ulja. Kad se dobro umesi, ostaviti da odstoji pola do sat vremena u frižideru. Kad odstoji, od mase praviti manje kuglice (kao ping-pong loptica) i kratko (samo da porumeni) ih propržiti na vrelom ulju.

Iseći na tanka rebarca 2-3 veće glavice luka i izdinstati ga na ulju na kome su pržene mesne kuglice (najbolje je da se sve radi u posudi koja može i u rernu - nekoj šerpi). Zatim u taj luk vratiti kuglice, naliti sa malo vode i staviti u ugrejanu rernu da se peče oko pola sata na 200-250*C.

Može se spremiti i bez pečenja u rerni, u kom slučaju kuglice treba dobro ispržiti na ringli, a onda preko njih staviti isprženi luk (isprobana oba načina - iz rerne je ukusnije).

Može se služiti sa barenim krompirom, pireom, pirinčem, testeninom.

[vidovdan]

kolačić za plitak džep
uzmeš 4 jaja izmutiš sa malo šećerom i margarinom dodaje se 1 deci mleka
prašak za pecivo i toliko brašno da bude gust
može da se doda bilo koje voće već šta ima u kući pa bude voćni kolač
ili se doda 2 kašike maka, rogača , kakao ili pekmez
može na razne načine kako kome se sviđa ili već šta se ima u kuću
sipa se u tepsiju i peče na 180 C oko pola sata dok se lepo porumeni
ako je voćni malo duže
brz i izdašan kolačić