Recepti iz moje kuhinje (zabranjen copy/paste)

[Papak]

Kriška hljeba namazana kajmakom

Uzmete jednu krišku hljeba i odozgo premažete kajmakom (onim bjelim žiđim, ne onim masnim žutim zlatiborskim, užičkim ili kako već ), svježim po mogućstvu, i posolite po želji

[SQUAW]

Evo ja se mlatila sa ovim malopre:

PILETINA U SOSU

Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk (1 glavica), dodati pola kilograma belog pilećeg mesa iseckanog na kockice, malo aleve paprike, malo bibera, vegetu, malo origana i propržiti to meso, onako, da ne bude živo a ne i da izgori ili zarumeni. Onda dodati 1 slatku pavlaku i dinstati dok se malo sos ne ukrčka, jedno 10 minuta.

[Neuhvatljiva_]

Musaka sa tikvicama

Tikvice iseci na tanke snite posoliti i ostaviti malo da odstoje...
Jednu glavicu luka izdinstati, ja onda kad omekne jos viljuskom ispritiskam tako da se skoro i ne primeti kasnije u jelu, dodati mlevenog mesa(oko 500 gr, moze mesano a moze i posebno svinjsko ili junece)...i dinstati kod ne omekne meso...jedno 15 minuta...
Pirinac( otprilike jedna kafena soljica) obariti, jednom da provri...isprati u hladnoj vodi i pomesati sa mesom i lukom...
Posoliti i pobiberiti ...Mada ja obicno umesto soli stavim vegetu samo...
Umutiti tri jaja i jednu pavlaku...
I onda...
Tikvice, fil i preko njega preliti deo umucenih jaja sa pavlakom...to sve ponavljati dok ne utrosite materijal...Peci na 200 stepeni oko 30 sata...

[Neuhvatljiva_]

Gibanica sa jogurtom


Dakle...Umutite 4 jaja, dodate jogurt ( 700 dl), so, ulje ( soljica za kafu), prasak za pecivo...
A kore (treba jedno pakovanje ili ti 500 gr), svaku posebno skupljati kao lepezu ili ti harmoniku i tako stavljati u tepsiju koju smo prethodno oblozili jednom korom...Kad sve kore utrosimo, polako prelivamo tecnim filom, ali tako da sve lepo prekrijemo...Pustiti da odstoji makar 30 minuta i peci...

[SQUAW]

Neuhvatljiva_ kaže: Musaka sa tikvicama

Ja pravim i sa pohovanim tikvicama i filom za klasičnu musaku (meso, crni luk, začin, samo dodam jedan oljušten i iseckan paradajz, a bez pirinča), i ređam samo dole tikvice, sredina meso pa opet tikvice pa zalijem jajima i mlekom. A odlična je još kad je jedan red pohovana paprika, jedan red pohovane tikvice i jedan red pohovani patlidžan, a između fil

[Neuhvatljiva_]

SQUAW kaže: Ja pravim i sa pohovanim tikvicama i filom za klasičnu musaku (meso, crni luk, začin, samo dodam jedan oljušten i iseckan paradajz, a bez pirinča), i ređam samo dole tikvice, sredina meso pa opet tikvice pa zalijem jajima i mlekom. A odlična je još kad je jedan red pohovana paprika, jedan red pohovane tikvice i jedan red pohovani patlidžan, a između fil

E pa fora je u pirincu...dosta je "laganije"

A pravila sam i ja sa pohovanim tikvicama, mada sad mi se nesto ovako vise svidja...
Moze i umesto tikvica da ide plavi patlidzan, ili paprika kako si ti navela ( al tad je bolje samo meso bez pirinča)

[Neuhvatljiva_]

Evo nesto malo komplikovanije...tj zahteva vise vremena al odlicno je!
Piletina sa ananasom

Od povrca stavim sta nadjem...Luk (praziluk je bolje ako nema onda crni luk) isprzim pa izvadim u ciniju, zatim sargarepu isecem na stapice, isprizim isvadim u istu ciniju, pa papriku, pa ananas, pa pečurke i na kraju belo pilece meso icečeno na kockice...
Sve se posebno przi, i ne nesto dugo...naročito povrce...cim omekne vadi se iz tiganja...
Jedino pečurke ali one se mogu i skuvati pa iseckati...
Dalje...sok od ananasa (posto sam mislila na ananas iz konzerve, i to onaj isečen na kockice) staviti u neku šerpicu, staviti kasiku/dve gustina, soja sos dve kasike, i malo karija...Skuvati tako da ne bude baš ni puno gust ali ni redak tako jelo morate jesti kašikom... Pomesati sos kad ga skuvate sa svim sastojicima koji su prethodno przeni...
Kao prilog moze pomfrit mada ja vise volim da obarim pirinač i u njega stavim mesanu meksičku salatu ( ima isto konzerva da se kupi, unutra je grasak, kukuruz)...

[SQUAW]

KUKURUZ SALATA

2 - 3 tanja praziluka, 500 grama barenog kukuruza (kesica, može malo da se posoli dok se kuva, a i ne mora), 4 kuvana jaja, 3 - 4 kisela krastavčića (iseckate sve na rezance što je za seckanje), 1 pavlaka i 1 majonez, sve se izmeša, stavi u frižider da se ohladi i to je to

[broj310]

ммммм њамњам шпагете
одете до оближње продавнице и купите-
паковање шпагета
килу свежег парадајза
по киле качкаваља
мало босиљка ( то има на пијаци ил имате у башти ил у саксији )

кувате горепоменуте шпагете одређено време.
истовремено у другој посуди сецкате парадајз, босиљак и рендате качкаваљ. све то измешате и чекате да се шпагете скувају.

ако сте заборавили да се снабдете црним вином-то урадите хитно ( охладите га у фрижидеру )
када се шпагете скувају-процедите их
помешајте их са оном смешом парадајзакачкаваљабосиљка и...........
уживајте
винце после