Salate

[morrib]

Salata sa tunjevinom
potrebno:
Jedna konzerva tunjevine komadi
Jedna manja glavica crnog luka
Pola kriške kravljeg sira obranog(može i masni) oko 100gr
Dva manja zrela paradajza
Jedan malo veći sveži kornišon
Jedna jelovna kašika senfa

Priprema:
Crni luka na rebarce iseći na dno posude za salatu, vrlo malo posoliti
Kornišon iseći na koturiće sa sve korom, preko luka staviti, opet malo soli
Paradajz na kriške, pa na kornišon,malo soli
Izmrviti sira, pa preko
Otvoriti tunjevinu pa komletnu količinu preko
I na kraju senf preko tunjevine

dalje-izmešati sve sastojke
daljee...jedite ali nemojte spremati ručak, mnogo je jako i dovoljno!

[morrib]

Zelena salata na bugarski način

potrebno:
Pet šest listova zelene salate
Dva čena belog luka
Čaša masnog jogurta
Pet oraha (očišćenih)

priprema:
oprane listove zelene salate usitniti na tri do četiri dela, staviti u posudu i malo posoliti
čenove belog luka usitniti
mrezge od pet oraha takođe usitniti, ali ne mnogo
sve staviti u posudu, sipati jogurt preko, pa sve izmešati
i gotovo!
Komentar: kad sam prvi put video smučilo mi se, ali kad sam probao, sve loše vizuelne utiske sam izbrisao i često je na kućnom meniju!

[morrib]

Salata od zelene boranije iz tegle!

Ukiseliti zelenu boraniju, isti sastav marinata kao i za kornišone
-potrebno:
Boranija iz tegle
Ulje
Sok od limuna

-priprema:
Boraniju iseći na četiri komada svaku
poprskati uljem (suncokretovo ili maslinovo)
poprskati limunovim sokom
po želji dosoliti

Gotovoooo..

[morrib]

Salata od zimske rotkve sa kajmakom

potrebno:
-jedna oveća rotkva
-dve jelovne kašike kajmaka
-ulje
-alkoholno sirće
-so

Priprema:
Oljuštenu glavicu zimske rotkve (crna ili bela svejedno), izrendati na rendetu na najsitnijim zubima (onim za ren), posoliti, dodati dve-tri kašičice jestivog ulja, pola ili celu kašičicu alkoholnog sirćeta(po želji, može se dokiseliti), dve kašike kajmaka, pa sve to dobro izmešati.
Preporuka: preporučuje se uz gulaše od divljači, ili domaće paprikaše od svinjskog ili mešanog mesa. Prijatno!!!

[morrib]

Crvena posna salalata

potrebno:
-jedna osrednja sveža oljuštena cvekla
-jedna crna oljuštena rotkva
-jedna veća glavica crvenog luka
-pola osrednje glavice svežeg crvenog kupusa
-dve osrednje sveže crvene jabuke
-ulje
-sirće
-so
-malo belog bibera

priprema:

Sve sastojke gore navedene izrendati na rendetu na krupnijim zubima, dodati so, ulje,sirće i malo mlevenog belog bibera, sve dobro izmešati, so, ulje, sirće dozirajte prema vašem ukusu i gotovo.Jabuke rendati sa korom!

Preporuka, odlično se slaže sa prebrancem i posnim sarmama!

[Rio]

Salata sa tunjevinom
Potrebno:
1 mala konzerva graška i mrkve ( ili svježe skuhano )
1 konzerva tunjevine( ocijeđene)
1 svježa zelena salata
1 srednja galvica luka
so ,biber ,malo bejlog luka
mejoneza

Priprema:
Luk sitno isjeckati, te ga izmješati sa ostalim sastojcima i majonezom ( količina po sopstvenom ukusu ) i dodati malo zgnječenog bijelog luka.

[Rio]

Vitaminska salata
Potrebno:
zelena salata ( vrsta po želji)
nekoliko rotkvica
100 gr šampinjona
2 tvrdo kuhana jaja
1 češanj bjelog luka
3 kašike esenca
4 kasike ulja ( maslinovo ili neko drugo)
so,biber
Priprema:
Salatu oprati ocijediti i isjeći na komade željene veličine.Rotkvicu i šampinjone također isjeći na na željenu veličinu.Kuhana jaja oguliti i isjeći na 4 djela.Luk isjeći na kolutiće a bijeli luk sasvim sitno ili ga zgnječiti.
Od soli , esenca ,bibera , ulja napraviti dresing i time preliti salatu