Pihtije i ostale zafrkancije

[SQUAW]

.....crevca, glave u skembetu, skembici, nogice, repovi, jezici, maramice (valjda plucne????)........

Iako se ovo negde vodi kao goormanlook, ja licno, nista od ovoga nisam probala, niti nameravam.

Kakav je vas odnos prema takvoj hrani?

[swba]

Od same pomisli na to jelo mi dodje muka. Nikada nisam ni probao takvo nesto niti mi pada na pamet. Jednostavno kad pomislim sta se sve tu mjesa ili jos gore kad vidim kako se ono "muca" . I redovno sam dozivljavao napade bijesa kad se to kuva u kuci, jao kako to smrdi

[Phoenix]

Ja nisam gurman, ali ovo je baš super klopa. Naročito ako su unutra hrskavičave stvari, kao na primer uši.

[maqa]

hahahaha... jezik na svaki nacin..mljac, mljac... i bubrege, jetra tj. dzigerica ...

ostalo mi ne ide... a nisam ni probala..em smrdi, em gadno izgleda

ali, sam zato pravila neke superaske vegetarijanske i poluvegetarijanske pihtije sa pecurkama, jajima, sunkom...e to, em dobro izgleda, em je ukusno

[Kunic]

Što ste mi fini ko da ste iz Finske. Škembići su zakon.

Na spisku fale švargla, džigernjača i krvavica.

Ostalo... Pa dobro, sve ima svoju granicu.

[nattydread]

mogu da prodju samo skembici koji su svjezi i koje pravi moj kum u kotlicu, a sve ostalo

[SQUAW]

Jebote kako to dismr

[gogothegreat]

Slušaj 'vamo jedan recept, koji sam pokupio od moje stare majke:

Uzmeš u mesari svinjske nožice (sirove, nikako ne one dimljene) i jednu teleću kosku. Kuvaš to čitav dan u povećem loncu (može i kraće, ako imaš express-lonac). Na kraju, kad se sve doooobro ukuva, odvojiš masne delove i kožurice, koje možeš poslužiti za večeru avlijaneru, a ostatak dobro posoliš, dodaš sitno seckani beli luk i rasporediš na jednake delove po dubokim tanjirima ili sličnim posudama. Odozgo preliješ vodom u kojoj se meso kuvalo i odneseš u hladnu sobu da se stegne (pihtije se obično prave zimi, naravno). Slušaj, kad moja keva to spremi, pihtije su potpuno prozirne, na dnu se vidi crveno mesce i belo-zeleni komadići belog luka, a po površini plove mala ostrvca od masnoće.

Njammmm, kako je to dooobro.
Vruć, domaći hleb i mamine pihtije - zadovoljstvo za koje će večno ostati uskraćeni svi zadrti vegetarijanci!

Osim pihtija, volEm i sve ostale iznutrice, kao i gurmanluke koji se pomoću istih spremaju, pod uslovom da poznajem čoveka koji ih sprema ili da u tom činu i sam učestvujem. Svinjokolje inače obožavam, najviše zbog dobre rakije koja tada teče u ogromnim količinama (radi cirkulacije ), dok se u kazanu kuvaju iznutrice (začepite noseve, vi, ljubitelji zobenih pahuljica i ostalog zrnevlja, kojima sve ovo dismr ) Tada naročito volEm da raspolutim glavu počivše krmače i degustiram dobro posoljen svinjski mozak a naročito jezik (ko to nije probao, ne zna šta je dobro), a ako je u pitanju krmak, ne libim se ni da zamezim malo od njegovih belih bubrega (provereno poboljšava potenciju i deluje jaaako afrodizijački )

[nattydread]

gogothegreat kaže: a ako je u pitanju krmak, ne libim se ni da zamezim malo od njegovih belih bubrega (provereno poboljšava potenciju i deluje jaaako afrodizijački )

strasno, strasno, nema narod para ni za vijagru

[SQUAW]