Praktični saveti kod pripremanja hrane

[Lady S]

Svakome od nas se dešava da napravi nesmotrenu grešku te previše presoli jelo, previše zasladi, dozvoli da iskipi, zagori... Ko radi - taj i greši. Oko toga smo se već složili. Neko to radi konstantno, i tome nema pomoći.

Hajde da ovu temu iskoristimo za razmenu saveta za situacije poput "šta da uradim kada uprskam stvar a nemam vremena da počnem iz početka".

[Lady S]

Da probijem led... Ukoliko vam se desi da presolite ručak, ubacite jedan (ili više) oljušten krompir i kuvajte ga par minuta sa jelom. Krompir će povući suvišnu so.

Naravno, krompir nakon toga izvadite iz jela.

[morrib]

Heej domaćice, pa gde ste, ova tema ukoči pa ne mrda. Hajde da ja pokušam da gurnem malo.

Savet za čorbe da se neukisele, i bez problema se mogu podgrevati više puta.

Ovo je posebno praktično za letnji period bilo da ste kod kuće ili u prirodi.
Trik je jednostavan, kada je čorba skoro kuvana isecite jedan osrednji limun na pet šest delova, ubazite u čorbu, i pustite da se kuva još jedno petnaest minuta, jedan limun obično ide na šest-sedam porcija. Limun nemojte nikako vaditi iz čorbe, dok se ne potroši.
Limunska kiselina je kozervans.

[kerfija]

Ako se presoli jadenjeto obicno stavam pola laz.seker ili kompir pa potoa go vadam ili parce leb ,toa mi se slucuva oti ovaa sol ne e originalnata ,ako stavam malku bljutkava ako stavam poveke sum presolila ,sega im velam da si doturat sol vo jadenjeto.