[swba]

...luk, cikla, mrkva

*Bijeli luk - prirodni antibiotik
Hiljadama godina poznat kao ljekovita biljka širokog spektra, poboljšava cirkulaciju i probavu, djeluje kao antibiotik i štiti od raka.
-Širi krvne sudove:
Bijeli luk je jedno od najboljih sredstava u prevenciji i sanaciji začepljenja krvnih sudova. Normalizuje ubrzan rad srca, poboljšava rad srčanih krvnih sudova i opskrbljuje srčani mišić krvlju, što dovodi do poboljšanja srčane funkcije i smanjenja sklonosti trombozi.
· Snižava nivo štetnog holesterola (LDL) u krvi, istovremenu povećavajući koncentraciju dobrog (HDL) i snižavajući krvni pritsak.
Kako vazodilatatorni učinak bijelog luka najviše dolazi do izražaja na perifernim krvnim žilama, odnosno suženim krvnim žilama glave, oka i nogu, koristan je pri liječenju nekih glavobolja. Pomaže i ljudima koji pate od nadutosti i imaju probavne smetnje te probleme s pročišćavanjem začepljenih krvnih žila u stomaku.
· Može biti koristan i u liječenju nekih drugih želučanih tegoba, npr. proljeva ili crijevnog katara.
-Antibiotsko djelovanje:
· Bijeli luk pospješuje epitelizaciju i zarastanje rana.
· Pomaže i kod raznih plućnih oboljenja, a njegov antibiotski učinak se, npr., manifestuje kod osoba koje boluju od gripe ili bronhitisa.
· Danas je poznato da bijeli luk djeluje i antimikrobno, uništavajući neke bakterije.
· Ne treba zaboraviti ni njegov antiparazitski učinak, kao ni to da je učinkovit protiv herpes virusa i gljivica.
· U narodu se koristi za izbacivanje malih dječjih glista.
-Protiv raka:
Najnovija istraživanja bez dvojbe ukazuju da bijeli luk ima i antikancerogena svojstva, a ulja iz bijelog i crnog luka pokazala su se učinkovitima protiv raka kože. Osim toga, redovno uzimanje bijelog luka smanjuje rizik od pojave raka debelog crijeva.

*Crveni luk saveznik cirkulacije
· Bogat vitaminom C, mineralima (kalcijum, magnezijum...), betakarotenom i flavonoidima.
· Kako vam koristi: Snižava holesterol i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, sprječava visok krvni pritisak i kardiovaskularne tegobe, pomaže protiv disajnih infekcija i štiti od raka.
· Da biste izvukli najveću korist: Jedite ga neobrađenog i svježe narezanog.

*Cikla za dobru krv
Bogata vitaminima i mineralima cikla je ljekovito povrće koje učvršćuje krvne sudove, reguliše krvni pritisak i smanjuje holesterol, potiče razmjenu tvari, funkciju jetre.
-Vitamini i minerali:
Od vitamina najviše ima C, zatim karotena, vitamina B1 i B2 i PP. U cikli nalazimo gotovo sve mineralne sastojke: kalijum, natrijum, fosfor, kalcijum, magnezijum, željezo, fluor, sumpor, jod, brom, litij, rubidij, celzij i stroncij. Sadrži i stanovitu količinu kobalta, koji učestvuje u stvaranju vitamina B12, što je važno za vegetarijance koji ne jedu namirnice životinjskog porijekla, pa ni mlijeko, sir i jaja, a kojeg u povrću uglavnom nema.
-Vlakna za probavu:
Bogata je celulozom i pektinom i povoljno djeluje na rad crijeva. Količina tih dragocjenih vlakana prisutna u jednoj glavici cikle srednje veličine (20 dag) pokriva čak petinu dnevnih potreba organizma, koja iznosi oko 30 grama.
-Željezo za krv:
Iako nije jako bogata željezom, cikla se često preporučuje osobama koje pate od anemije. Naime, antocijan, supstanca koja joj daje crvenu boju, štiti crvene krvne stanice i povećava elastičnost krvnih sudova. To indirektno utiče na rad srca, koje bolje pumpa krv.
Osim toga, bogata je adeninom, koji pomaže u održavanju visokog nivoa bijelih krvnih stanica.

*Mrkva izvor antioksidanata
· To je povrće s najviše betakarotena, snažnog antioksidanta koji pomaže protiv starenja. Takođe sadrži vitamine C i E.
· Kako vam koristi: Antioksidanti sprječavaju nastanak raka, senilnu demenciju i starenje kože i kose, štite sluznice i oči, pomažu pri smanjenju holesterola u krvi i opasnosti od kardiovaskularnih bolesti.
· Da biste izvukli najveću korist: Birajte tamnije mrkve koje sadrže više betakarotena i jedite ih sirove.

*Špinat protiv raka i još mnogo više
Može se pohvaliti visokom koncentracijom antioksidanta koji sprječavaju propadanje ćelija te hlorofil koji ´koči´ razvoj raka.
· Kako vam koristi: Sprječava tumore i degenerativne bolesti poput Alzheimerove. Pomaže pri mršavljenju i u sprječavanju malformacija fetusa.
· Da biste izvukli najveću korist: Najbolje je pripremati ga na pari i odmah pojesti.