Citat:
TVO.JA_ kaže:
Ja probala,preživela  ako ti se učini ok...probaj ovaj:
Samo pre svega da bi ti kotleti bili ukusni neophodno ih je pre spremanja potopiti u mleko oko 30 minuta do 1 sat.
I odaK marinada:
šolja belog vina,1/3 šolje limunovog soka
3 kasike ulja,peršun i beli luk.
Sastaviš sastojke za marinadu, kotlete staviš u poluduboki sud,zaliješ marinadom i ostaviš da ostoji celu noć.
Sledeceg dana izvadiš iz marinade,malo staviš da se cednu.
U dublji tiganj malo maslinovog ulja ,čisto da prekrije dno i staviš kotlete da se prze na srednjoj jačini!! Nikako sto jača vatra.
Kotleti su prelepi,bukvalno se tope,a ako lagano pržiš ostane i dosta marinade sa kojom ih preliješ pre serviranja.
Probaj ... |
Hvala ti...Probacu obavezno....
Garant je caka u mleku.....