Ja se samo sa škampima zezam, brzo se spremi, a volem
Sve ostalo drnda poglavica, kad nam se jede, za to je majstor i voli to da sprema. Nema neki poseban recept, limun, beli luk, vino, maslinovo ulje... šta god da strpaš, a da se voli sa morem i ne možeš mnogo da pogrešiš
Samo treba paziti da školjke nisu otvorene, to znam, jer su neke vrste otvorenih otrovne, a one koje nisu, a već su sveže otvorene ne valjaju i nisu upotrebljive. Imam neke burdine recepte za razne svečanosti, neka prastara knjiga i recept odatle isto nije loš. To je to otprilike:
http://www.turbo-kuvar.com/ribe16.aspx