Miso supa 
- Komadić vakame alge dužine oko 1 cm;
- 1/3 kafene šoljice korenastog povrća;
- 1 šolja vode;
- 2/3 kafene šoljice lisnatog povrća;
- pola kafene kašičice miso paste
- sitno seckano zeleno lišće
Natapati 10 - 15 minuta vakame algu u šoljici vode. Vodu baciti, a vakame iseći na pola, staviti u posudu za kuvanje i dodati šolju vode. Kada voda provri, dodati povrće (sečeno krupnije i dijagonalno), smanjiti plamen (tako da se sadržaj krčka, a ne preterano vri) i poklopiti posudu. Posle 5 - 7 minuta kuvanja, smanjiti plamen (tako da sadržaj samo struji) i dodati miso pastu predhodno razmućenu sa 2 - 3 kašičice tople vode. Lagano promešati i pustiti narednih 5 minuta da samo struji. Gotovu miso supu začiniti sitno seckanim zelenim lišćem.
Napomena: Supa ne bi trebalo da bude ni suviše slana, ni suviše neslana. Treba voditi računa o jačini plamena da ne bi došlo do uništenja blagotvornih enzima u miso pasti. Jede se svakoga dana za doručak.
~~~~~~~~~
Mada, ja najviše volim osnovnu
4 šolje vode, 30 grama suvih vakame algi (pola šolje kad su natopljene), 1 glavica crnog luka, srednja (na polumesece) i 2-3 supene kašike miso pirea