|
Odgovor: Recepti iz moje kuhinje (zabranjen copy/paste) -
25.01.2008, 16:31
Punjene lignje
LIgnje srednje velicine, ne one sasvim male, nikako, oprati,odvojiti gornji deo od donjeg, ocistiti i ocediti.
Gornji deo iseckati skroz sitno, srazmerno tome naseckati i pancetu ili neko suvo meso, skuvati malo rize, naseckati persun i beli luk, sve to sjediniti, zatim doodati
tome maslinovog ulja, soli i bibera, oko pola decilitra belog vina (ili manje), moze i malo limunovog soka.
Tom smesom napuniti donji deo lignji, zatvoriti ga cackalicom i peci. Mogu zajedno da se peku i maldi krompirici....
Ako na forumu vec postoji neki slican recept ja se izvinjavam sto ponavljam.....
" Samo onaj ko u teskobi strepi, mir svoj nalazi, samo onaj ko u donji svet silazi,
voljenu spasava, samo onaj ko noz vadi Isaka dobija."
Soren Kierkegaard
|