|
Odgovor: Posna jela -
23.12.2007, 02:24
Posni podvarak
Sastojci za 6 porcija
1 veća glavica kiselog kupusa ili 1 1/2 kg ribanca
2 glavice crnog luka
2 kašike pirinča
3 lovorova lista
1 kašičica mlevene paprike
nekoliko zrna bibera
2,5 deci ulja
Priprema
Kupus oprati u hladnoj vodi, ocediti i sitno iseckati. Luk popržiti na ulju. Smešati sa kupusom i malo propržiti na šporetu. Dodati biber, lovorov list, papriku naliti tople vode i kuvati. Oprati pirinač i pred kraj kuvanja spustiti u kupus. Ako je potrebno dodati još malo vode i staviti u pećnicu pa dobro zapeći, ali paziti da ne izgori. Služiti uz testo ili ribu.
Šta ti je smisao života, da bi ti život imao smisla
|