Istina da ne volim da se zadrzavam puno u kuhinji ali povremeno volim da napravim nesto za drage ljude...ponekad sam uspesna u tome, ponekad nisam...
Ovo ponekad napravim, nije nista specijalno ali pruza priliku svim kreativnim ljudima da naprave nesto po svom ukusu...inace mere i merice ne koristim...ne znam da procenim, dzabe...
Uzmete svinjsko meso, ja volim snicle...stavite u pleh, i krenete na pijacu po zelenis...hihihhihi...sve sto je sezonsko mozete kupiti, paprika, mlad luk, sargarepice, zelen, krompir...kad poredjate meso u pleh, iseckate na kockice svo povrce koje zelite, i to isto stavite u pleh, sipate malo ulja ili stavite malo margarina, zacinite, stavite foliju preko toga i zapecete u rerni...ono sto zelim napomenuti jeste, da meso morate pripremiti na sledeci nacin pre nego sto ih poredjate u pleh, kad ih malo samo istucate, prevrnite ih u mesavini brasna i bibera i ispecite na vrelom ulju, ne da se ispeku vec samo da pocrveni...i zatim ih redjate u pleh kako smo to vec rekli...
Dok se sve to kuva i pece pod folijom, s vremena na vreme polijte meso s crnim vinom...ima specifican ukus od vina...nakon sto se sve ispeklo, meso stavite u ciniju a svo to povrce povadite i uz pomoc nekog sejkera izmiksujte da dobijete preliv koristeci sokove u kojima se krckalo meso...prelijete meso s tim prelivom i uz sve to sluzite krompir pire i zelenu salatu, spremljenu sa prelivom od maslinovog ulja, cena belog luka iseckanog na sitne kockice, senfa, i soli....
Prijatno!
