MARINADA ZA PILEĆE BATAKE
Evo još jedne dobre marinade za mso sa roštilja
za 1.5 kg pilećih bataka potrebno je :
1 glavica luka , veza peršuna
4 češnja belog luka
1 kafena kašika crvene paprike
1 koren celera
1 kašika mešavine začina
1/2 šolje ulja , so , biber u zrnu
belo vino koliko je potrebno da se prekriju bataci
1 kašika soja sosa
Sve sastojke sitno iseckajte.Batake posolite , začinite mešavinom začina i crvenom paprikom . Stavite ih u sud i prelijte belim vinom . Ostavite da ostoji jednu noć frižideru .