[silvia]

Kroketi od piletine



Sastojci:

• 300 g pecene ili kuvane piletine

• 100 g martadele

• 2 zumanca,

• 2 kasike kisele pavlake,

• 2-3 kasike prezli,

• 2-3 kasike susama,

• so, biber, ulje za przenje

• 3 kasike majoneza

Potrebno je:

Pecenu ili kuvanu piletinu samleti na masini za meso, a martadelu iseci na sasvim sitne kocke. Dodati zumanca, majonez, kiselu pavlaku i po ukusu soli i bibera, pa od ove mase oblikovati kuglice velicine krupnijeg oraha. Svaku uvaljati u prezle pa u susam i prziti na vrelom ulju. Posluziti uz rotkvice ili neku salatu po licnom izboru.