Sladoled s kiselom pavlakom
Sastojci (za 3 kg sladoleda)
- 1 kg kisele pavlake
- 2 šlaga
- 12 jaja
- 500 grama šećera
- 1 kg kisele pavlake
Način pripreme
U jednoj posudi izmiksati pavlaku, u drugoj umutiti šlag po uputstvu, a u trećoj umutiti jaja (najpre belanca sa šećerom, pa dodati žumanca). Sve sjediniti i držati u zamrzivaču sat vremena. Izvaditi iz zamrzivača i promešati da se ne bi stvorali kristali leda. Ponoviti postupak.
Masu podeliti na onoliko delova koliko želite ukusa:npr. vanila, malina, nes kafa, čokolada i dr. Zalediti i služiti.