Umak od jaja sa sardelom
U duboku zdelu staviti 6 žumanaca, dodati ulje, dobro izmešati ali ulje dodavati postepeno, kap po kap u početku. Umak dobro mešati, dodati soli, 2 kašike slačice ( senfa), 1 kašiku sardel - paste, pa sve to izmešati i uliti u umućenu masu malo sirćeta i vode, da bi se dobio umak dovoljne gustine.