|
Odgovor: Riba i plodovi mora -
21.04.2007, 21:36
Evo još jednog dobrog recepta sa dagnjama
DAGNJE NA BUZARU
Za pripremu ovog jela neophodni su sledeći sastoci :
Dagnje (mušule) koliko "naberete"
5 čenova belog luka
veza peršuna
1 limun
1 čaša belog vina
kašičica maslinovog ulja
Priprema :
Očišćene dagnje stavite u kotlić, zajedno sa uljem, limunom, belim lukom i peršunom i kuvajte dok školjke počnu da se otvaraju i ispuštaju vodu.
Tad uspite čašu belog vina i kuvajte dok se sve školjke ne pootvaraju.
Školjke izvadite iz kotlića i Poslužite se. Prazne ljušture dobro će poslužiti umesto kašika, za ukusnu čorbu koja je još u kotliću...
PRIJATNO!!!
Poruku je izmenio Bule, 21.04.2007 u 21:50.
|