[Bule]

Jedan vrlo jednostavan recept za brzu i kratku pripremu i dugo uživanje.

LIGNJE U SOSU OD VINA

Način pripreme:
Na proprženi luk dodati lignje , koje smo prethodno izrezali na rezance, i pržiti ih dok ne nestane tečnosti. Postepeno dodati vino, vodu i začine i kuvati oko 20 min na laganoj vatri uz stalno mešanje. Dodati paradajz i papriku isečenu na rezance i kuvati još 10-tak minuta.



Neophodni sastojci:
1 kg lignji
500 g luka,
6 kašika belog vina,
150 ml vode, bosiljak,
2 paradajza, 1 paprika