Da počnem sa bezazlenim:
Praseće pečenje a umesto hleba gibanica sa sirom. Ubistveno!
Slano-slarka gibanica
Skraćeni recept: kore, kriška slanog sira, tri jajeta,čaša jogurta, 1dcl običnog mleka, malo ulja i malo kristal šećera.
Spremanje:Namastiti pleh za pečenje, postaviti koru, staviti nadev po kori(dva jajeta,kriška sira, pola jogurta, 1dcl običnog mleka), znači redom kora, nadev, kora, nadev, dok se ne napuni pleh. Zadnja kora ide drugačije(gornja kora), na nju lepo razmazati umućeno jedno jaje, dve kašike jogurta i malo vode. Kad sve to lepo namažete pospite gornju koru kristal šećerom, lepo. Nemojte zaboraviti; dok slažete kore svaku porskajte uljem.Rerna mora biti dobro ugrejana. Lako prijatno.
Salata: Čaša jogurta, 50gr sitno seckanih oraha i jedan čen belog luka sitno seckan, sve promešajte i probajte.
Aperitiv: Dobro rashlađen vinjak i dva grozda belog lakog grožđa (umesto kisele). Mnogi su se "ubili" koji su umesto grožđa pili kiselu, a ovi što su jeli grožđe i pili vinjak sveži ko bebe. Od grožđa preporučujem Afus-ali, ili smederevku. Isprobano!
Ako su kombinacije naopake, naopak je i redosled preporuka, ali ako vam se svidi probajte odozdo na gore!!!
