VojvodinaCafe Forum - Pregled pojedinačne poruke

Lady S · Član od: 11.03.2006.

Rozen torta

KORE

2 jaja
2 kašike masti
2 šoljice mleka
4 kašike šećera
kašičica sode bikarbone
brašna koliko je
potrebno da se zamesi
čvrsto glatko testo

FIL

600 gr mleka
500 gr šećera
500 gr oraha
250 gr oraha

FONDAN

25O gr šećera u prahu
sok od pola limuna
1 kašike vode
kašika soka od višnje

AKO NISTE VEŠTI U MEŠENJU ILI NEMATE TOLIKO VREMENA KUPITE GOTOVE KORE ZA ROZEN TORTU

Testo umesite od navedenih sastojaka, podelite na 8 manjih jufki, razvucite jufke u kore u veličini četvrtastog pleha Kore pecite par minuta na poleđini pleha. Gotove kore motajte u vlažan peškir. Skuvajte mleko sa šećerom, pa u njemu poparite mlevene orahe. Skinite sa vatre i dodajte puter, mešajte dok se masa izjednači. Ređajte koru po koru a svaku namažite filom. Na poslednju koru stavite fondan koji ćete dobiti tako što ćete u šečer dodati limunov sok, i sok od višnje i snažno mešati dok ne dobijete glatku masu. Po potrebi možete dodati malo vode.

Tortu je najbolje napraviti dva dana pre no što ćete je služiti da bi kore upile fil i omekšale.

	(#1 (permalink))
Lady S Administrator Offline Poruke: 1,770 Član od: 11.03.2006. Poslednji login: 19.08.2008 17:10 Pol: Žensko Godine: 26 Lokacija: Novi Sad	Torte - 08.04.2007, 15:50 Rozen torta KORE 2 jaja 2 kašike masti 2 šoljice mleka 4 kašike šećera kašičica sode bikarbone brašna koliko je potrebno da se zamesi čvrsto glatko testo FIL 600 gr mleka 500 gr šećera 500 gr oraha 250 gr oraha FONDAN 25O gr šećera u prahu sok od pola limuna 1 kašike vode kašika soka od višnje AKO NISTE VEŠTI U MEŠENJU ILI NEMATE TOLIKO VREMENA KUPITE GOTOVE KORE ZA ROZEN TORTU Testo umesite od navedenih sastojaka, podelite na 8 manjih jufki, razvucite jufke u kore u veličini četvrtastog pleha Kore pecite par minuta na poleđini pleha. Gotove kore motajte u vlažan peškir. Skuvajte mleko sa šećerom, pa u njemu poparite mlevene orahe. Skinite sa vatre i dodajte puter, mešajte dok se masa izjednači. Ređajte koru po koru a svaku namažite filom. Na poslednju koru stavite fondan koji ćete dobiti tako što ćete u šečer dodati limunov sok, i sok od višnje i snažno mešati dok ne dobijete glatku masu. Po potrebi možete dodati malo vode. Tortu je najbolje napraviti dva dana pre no što ćete je služiti da bi kore upile fil i omekšale.